姑蘇機械高錳鋼巧克力精磨機——口感絲滑，風(fēng)味更佳

精磨機高錳鋼(Mn13)

我們姑蘇機械經(jīng)過不斷地研發(fā)及測試，2016年開始就有很多客戶使用姑蘇高錳鋼精磨機，用高錳鋼精磨機研磨出來的純可可脂巧克力，其風(fēng)味優(yōu)于五輥機和精煉機研磨出來的巧克力，金屬含量更低，另外從成本和占地空間考慮，高錳鋼精磨機集混料、粗磨、精煉、精磨等功能于一體，性價比也尤為突出。

Mn13材料含錳11-13%，含碳0.9-1%。

其特點：

1.冷作硬化，即當(dāng)碰到?jīng)_擊及摩擦?xí)r，材料表面會極其堅硬，因此材料通常用于軍用裝甲車的履帶及車身鋼板。

2.整塊材料不含磁性，但當(dāng)成為粉末時會有磁性。

高錳鋼巧克力精磨機具有以下優(yōu)勢：

1. 自動化程度高，可以連續(xù)作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。

2. 巧克力原料磨得細膩、均勻，口感更好。

3. 研磨后的細度達到20-25微米。

4. 性能穩(wěn)定，維護方便。

使用場景

巧克力精磨機適用于巧克力加工廠、糖果店等場所，可以幫助生產(chǎn)者快速、高效地制作出高質(zhì)量的巧克力產(chǎn)品。